Burritos Végétarien
Portions Temps de Préparation
6Burritos 10minutes
Temps de Cuisson
10minutes
Portions Temps de Préparation
6Burritos 10minutes
Temps de Cuisson
10minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Dans une grande poêle ou un wok, chauffer l’huile à feu vif.
  2. Préparer tous les ingrédients: – oignon hâché – ail finement hâché – Poivron en lamelle ou en petits dés
  3. Ajouter l’oignon, l’ail, le poivron, le chili, le cumin et le tabasco. Cuire, en remuant, pendant environ 5 minutes ( ou jusqu’à ce que les légumes soient dorés).
  4. Ajouter les haricots, le riz et le maïs. Cuire pendant 3 à 5 minutes.
  5. Retirer la poêle du feu. Ajouter la coriandre et mélanger.
  6. Mettre la laitue et une partie du mélange de haricots au centre de chaque tortilla.
  7. Rajouter du fromage râpé.
  8. Replier la tortilla et déguster.